Ixtapaluca�
La Junta de Asistencia Privada del Estado de M�xico (JAPEM) fue el v�nculo para impulsar la iniciativa #CocinandoXM�xico, cuyo objetivo es apoyar a familias en situaci�n vulnerable, con sustento alimenticio y a la vez reactivar la industria restaurantera.�
Alfonso�Naveda�Faure, Secretario Ejecutivo de la JAPEM, detall� que los representantes de este programa se acercaron a la JAPEM, organismo sectorizado a la Secretar�a de Desarrollo Social, para presentar su proyecto social y solicitar ayuda para establecer contacto con las asociaciones que pueden ser beneficiadas con el donativo.�
�Fue as� como establecimos comunicaci�n con Dejando Huella, IAP, instituci�n constituida legalmente con la Junta y que apoya a familias vulnerables en el municipio de Ixtapaluca, pues se busca apoyar a hogares en situaci�n vulnerable con sustento alimenticio”, apunt�.�
Revitalizaci�n�restaurantera�
#CocinandoXM�xico�es un proyecto que promueve la revitalizaci�n de la industria restaurantera, a trav�s del apoyo al personal que se encuentre en situaci�n econ�mica desfavorable y depende de �sta, al mismo tiempo, se brinda ayuda a asociaciones asistenciales que benefician a personas de escasos recursos, detall�.�
Explic� que, por medio de dicha iniciativa, se dieron a la tarea de invitar a chefs reconocidos para impartir una clase de cocina y las personas que la reciban podr�n disfrutar de su platillo favorito del restaurante de su preferencia, haci�ndolo ellos mismos con la ayuda del chef, quien, junto con el establecimiento, har�n llegar al consumidor los ingredientes necesarios para preparar su men�.�
Al momento, el proyecto ha contado con la participaci�n de 188 comensales que recibieron su clase con el chef profesional y pr�ximamente se entregar�n m�s apoyos a las Instituciones de Asistencia Privada.�
Solicitud de clase�
Las personas que deseen participar en esta reciente iniciativa y disfrutar en casa de un platillo de su restaurante favorito, pueden visitar en Facebook @CocinandoXM�xico�para solicitar su clase, as� como los productos necesarios para la elaboraci�n de su alimento favorito.�