Para cientos de personas que se dedican a la venta de comida, la pandemia por Covid-19, provoc� que tuvieran que cerrar sus negocios al no poder solventar m�s los gastos, sin embargo, esto no fue impedimento ya que para algunas personas signific� una nueva oportunidad de seguir adelante.
La se�ora Mar�a del Rosario es originaria del estado de Guerrero, lleg� a vivir a Nezahualc�yotl hace diez a�os, pero con el tiempo se mudo a Chimalhuac�n, d�nde inicio la venta de pozole guerrerense en un peque�o local.
�Vendo pozole guerrerense desde hace 4 a�os, la gente ya nos conoc�a, no me puedo quejar ya que nos iba bien, hace un a�o que empez� la enfermedad tuve que dejar el local que rentaba pues los gastos ya no sal�an para pagar la renta ni a la muchacha que ayudaba�.
Su esposo quien es alba�il, tambi�n se qued� sin trabajo por lo que la se�ora Mar�a del Rosario busc� la forma de sacar adelante a su familia, de manera que consiguieron un triciclo para poder vender el pozole casa por casa.
�Tuvimos que acondicionar el triciclo, ya ten�amos el anafre por lo que el pozole se conserva caliente, lo cocino en le�a y es nixtamal por lo que le da otro sabor; tenemos maciza y surtida de 30 y 50 pesos, bien preparado con su or�gano, lechuga, r�banos, lim�n y sus tostadas en una bolsita�, menciona.
Al principio fue dif�cil para do�a Mari ya que recorr�a varios puntos en un solo d�a por lo que tom� la decisi�n de visitar las diferentes calles y avenidas del municipio en diferentes d�as de la semana.
Ante la contingencia sanitaria, Mar�a del Rosario toma las medidas de sanidad enserio pues adem�s de usar cubrebocas y gel antibacterial, sanitiza el dinero que recibe. �A pesar de la situaci�n, pudimos salir adelante y llevamos el pan a la mesa, hay clientes que nos llaman para apartar uno o dos litros de pozole�
Soledad Rojas