Restauranteros del Estado de M�xico convocaron a una manifestaci�n llamada “Cacerolazo Abrir o Morir”, misma que se llevar� a cabo este lunes 11 de enero en la capital mexiquense y cuyo objetivo es pedir al Gobierno estatal la reapertura de establecimientos dedicados a la venta de comida y ser considerados como actividad esencial, en color rojo del sem�foro epid�mico de COVID-19.�
Lo anterior debido a que cuando se decret� el retroceso del sem�foro de Naranja a Rojo en Edomex en diciembre pasado, se estableci� como fin del mismo el 10 de enero; sin embargo, en d�as recientes el titular del Poder Ejecutivo y la jefa de Gobierno de la capital del pa�s, Alfredo del Mazo y Claudia Sheinbaum, anunciaron que el sem�foro permanecer� hasta el pr�ximo domingo 17 de enero, lo que significa una semana m�s de cierre para dichas unidades econ�micas.�
Pese a que la Gaceta de Gobierno estipula que los establecimientos pueden ofrecer el servicio para llevar y a domicilio, restauranteros han se�alado que ello no es funcional ni de beneficio para el sector.�
Sin respuesta a carta abierta�
Los convocantes a la manifestaci�n se�alaron que se determin� salir a las calles a protestar, luego de que no hubo una respuesta a la carta “O abrimos o morimos”, enviada al gobernador mexiquense y a la jefa de Gobierno de la CDMX el jueves pasado, justo un d�a antes de que se decretara el sem�foro rojo extendido.�
A la manifestaci�n asistir�n meseros, garroteros, cocineros, asistentes, cajeros, hostess, valet parking, capitanes, cantineros y empresarios restauranteros.�
No quieren esperar m�s�
Los restauranteros han externado que no est�n dispuestos a esperar m�s d�as para la reapertura, pues m�s all� de ganar dinero buscan sobrevivir al impacto econ�mico de la pandemia. Patricio Gonz�lez Su�rez y Mauricio Massud Martinez, l�deres de la Asociaci�n de Bares y Restaurantes y de la C�mara Nacional de la Industria Restaurantera, explicaron que ambos organismos no respaldan ni motivan la reapertura sin la autorizaci�n de las autoridades; sin embargo, dijeron que entienden y respetan la petici�n del gremio.��
Cabe referir que, en el sitio chance.org se lanz� la petici�n Abrimos o Morimos, la misma ha sido firmada por m�s de 100 mil 600 personas, y en ella se informa que desde el inicio de la pandemia en la Zona Metropolitana del Valle de M�xico se han cerrado 13 mil 500 establecimientos.�
Analizan apertura�
Cabe se�alar que los titulares de las Secretar�as de Desarrollo Econ�mico y de Justicia y Derechos Humanos, Enrique Jacob Rocha y Rodrigo Espeleta Aladro, informaron que esta semana, conjuntamente con el sector empresarial, definir�n un esquema para lograr una reapertura gradual y segura que priorice la salud de los mexiquenses y permita recuperar la din�mica econ�mica de la entidad.�
Karina Villanueva�