En lo que va de este 2022, la Comisi�n para la Protecci�n?contra Riesgos Sanitarios del Estado de M�xico (COPRISEM), ha suspendido a mil?236 establecimientos, principalmente de venta de comida por malas pr�cticas?sanitarias e incumplimiento de la normatividad.�
De acuerdo con el �rgano desconcentrado de la Secretar�a de?Salud del Estado de M�xico, este a�o han realizado 9 mil 54 visitas de?verificaci�n a establecimientos de diversos giros comerciales y prestadores de?servicios.�
Personal verificador del sector central y de las 18?Jurisdicciones de Regulaci�n Sanitaria de la entidad, han visitado negocios que?ofrecen productos y servicios, por lo que han detectado que entre los giros?reincidentes de incumplimiento a la norma o malas pr�cticas son los que manejan?y expenden alimentos.�
Establecimientos�
Este tipo de establecimientos son cocinas econ�micas,?taquer�as, torter�as y negocios de comida r�pida, para consumo en el lugar o?para llevar, adem�s de panader�as y carnicer�as, principalmente.�
De acuerdo con el organismo, los establecimientos con el?mayor n�mero de suspensiones est�n ubicados en Toluca, Metepec, Ecatepec, Naucalpan,?Tlalnepantla, Nezahualc�yotl, Texcoco, Cuautitl�n Izcalli, Chalco, Tultitl�n,?La Paz, Huehuetoca, Lerma, Zinacantepec, San Mateo Atenco y San Jos� del?Rinc�n, entre otros.�
Negocios?suspendidos�
Informaci�n de la COPRISEM indica que los negocios?suspendidos no cuentan con una capacitaci�n previa y detectaron malas?condiciones higi�nico- sanitarias, manejo inadecuado de alimentos, deficiencias?en la limpieza y desinfecci�n de los inmuebles e infraestructura, adem�s de la?presencia de fauna nociva y falta de documentaci�n que acredite su legal?funcionamiento.�