De acuerdo con el Sistema de Informaci�n Agropecuaria y Pesquera (SIAP), se estima que, de la producci�n nacional anual de tuna que supera las 471 mil toneladas, el 37 por ciento es de origen mexiquense, es decir, poco m�s de 175 mil toneladas.
Estimaciones de la Secretar�a del Campo apuntan que los productores de tuna del Estado de M�xico destinan una superficie de casi 16 mil hect�reas para el cultivo de este fruto del nopal, adicionalmente, se calcula un rendimiento de aproximadamente 10 toneladas de tuna por hect�rea.
Asistencia t�cnica
Debido a que la cosecha de este fruto es del mes de julio a octubre en cada ciclo de producci�n, la dependencia ofrece asistencia t�cnica especializada a las y los productores de tuna, esto con el objetivo de asegurar una mayor producci�n con el manejo org�nico de los cultivos.
Datos del Sistema de Informaci�n Agropecuaria y Pesquera (SIAP), precisan que, en el 2020, el Estado de M�xico refrend� su posici�n como primer lugar a nivel nacional en la producci�n de tuna y el reto de los productores es mantenerse en esa posici�n para este 2021.
De acuerdo con la Secretar�a de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), en esta regi�n se cultivan alrededor de 15.9 miles de hect�reas las cuales para la cosecha del a�o agr�cola 2020 alcanzaron una producci�n de cerca de 175.6 miles de toneladas de este fruto que se comercializa principalmente para consumo en fresco, sin embargo tambi�n se ha desarrollado el valor agregado para la producci�n de mermeladas, conservas, licores, miel entre otros; lo que genera una derrama econ�mica importante para los productores locales.
Producci�n
En el Estado de M�xico destaca la producci�n de tunas blancas, rojas y xoconostle. Este cultivo se desarrolla de manera hist�rica en el territorio mexiquense principalmente en 7 municipios del Valle de Teotihuac�n, entre los que se destaca San Mart�n de las Pir�mides, Axapusco, Otumba, Nopaltepec, Teotihuac�n y Temascalapa.
Laura Vel�squez