Tras m�s de un a�o de la pandemia de COVID-19, el sector mezcalero del Estado de M�xico registra p�rdidas por m�s de 20 millones de pesos, se�al� Alma Dom�nguez Estrada, delegada de la Uni�n Mexicana del Mezcal en la entidad, quien dijo, ello equivale al 22 por ciento de su producci�n.
Coment� que si bien la contingencia sanitaria afect� a varios sectores, los productores del mezcal no fueron tomados en cuenta para recibir alg�n apoyo econ�mico.
�Se ten�a proyectado que el sector mezcalero tuviera un incremento del 15 por ciento, pensando en superar lo que se registr� hace dos a�os, en 2019, que fue de 90 mil litros, pero desafortunadamente no fue as� y por el contrario hubo un decremento del 22 por ciento�.
La l�der del sector mezcalero atribuy� dichas p�rdidas a que los mezcaleros no fueron considerados como un producto esencial, ya que es una bebida alcoh�lica, y tuvieron que bajar las cortinas.
“Esto trajo consecuencias fatales tanto en la producci�n como en la generaci�n de empleos, hubo p�rdidas considerables en empleos tanto directos como indirectos.
Municipios mexiquenses
Dom�nguez Estrada precis� que el Estado de M�xico cuenta con una superficie de 970 hect�reas dedicadas al cultivo del agave mezcalero, las cuales son trabajadas por 791 productores, distribuidos en 15 municipios del sur mexiquenses Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuac�n.
La delegada en Edomex de la Uni�n Mexicana del Mezcal record� que la entidad mexiquense a�n no pude exportar mezcal por la falta de registro, aunque confi� en que pronto se pueda concretar.
Abund� que el mezcal mexiquense se comercializa en otras entidades como la Ciudad de M�xico; Guadalajara, Jalisco; Monterrey, Nuevo Le�n; Puebla, as� como municipios del territorio mexiquense.
��Estamos trabajando para certificar la primera f�brica mezcalera en el Estado de M�xico y esperamos que para octubre podamos contar ya con dicho lugar y poder destilar nuestro propio producto”: Alma Dom�nguez Estrada, delegada de la Uni�n Mexicana del Mezcal.
Karina Villanueva