Porque los perritos y gatitos no pueden faltar en las celebraciones decembrinas, Mariana Zavala Terr�n, Fundadora de Truffa Reposter�a para Mascotas se dio a la tarea de cocinar pasteles para los compa�eros de cuatro patas.
Con decoraciones y colores muy navide�os, detall� que los pastelitos son elaborados a base de zanahoria, manzana o pl�tano, linaza, huevo, consom� o carne de pollo, carne de res, harina de trigo normal e integral, productos simples pero la combinaci�n de �stos les da la textura y el sabor para los animalitos.
Dieta de mascotas
La tambi�n estudiante de gastronom�a, refiri� que este proyecto conlleva toda una investigaci�n basada en la dieta de las mascotas, su misma perrita le ayuda a verificar qu� tipo de producto le gusta m�s. De ah� que ofrece congeladas que tienen un costo de 15 pesos por pieza, pasteles de diversos tama�os, los m�s grandes de 12 porciones cuestan hasta 450 pesos todo depende del sabor.
La joven de origen toluque�o, se�al� que actualmente quienes est�n interesados en sus productos la pueden contactar a trav�s de redes sociales en las que se encuentra como Truffa Reposter�a para Mascotas o @truffa_ donde se organiza con el cliente, los pedidos deben ser con tres d�as de anterioridad con el prop�sito de que el pastel quede a la perfecci�n, pide un anticipo y pactan el lugar de entrega ya sea en los puntos que ya tiene establecidos en Toluca y Metepec, o env�o a domicilio con costo adicional.
Refiri� que las mujeres son las que m�s la contactan para la compra de estos productos pues ha notado que son m�s consentidoras con sus mascotas.
“Quien ve el producto f�sicamente es el humano pero la prueba y el aroma del pastelito es principalmente para que nuestra mascota lo disfrute”: Mariana Zavala Terr�n, Fundadora de Truffa
Laura Vel�squez