Para el próximo Mundial de futbol Qatar 2022, mismo que se llevará a cabo del 20 de noviembre al 18 de diciembre, se estima un incremento en las ventas para el sector restaurantero, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Mauricio Massud Martínez, quien dijo que los horarios de los partidos de la selección mexicana beneficiarán en la venta de desayunos y comidas.
“Creo que va a estar balanceado el tema de los horarios, contra Polonia es a las 10 de la mañana, contra Argentina a las 7 de la mañana, y contra Arabia Saudita a la 1 de la tarde, la Copa del Mundo es un evento que esperamos cada cuatro años y sin duda alguna, sí genera una derrama importante en los restaurantes”.
En entrevista, Massud Martínez precisó que se incrementará un 50 por ciento de las ventas en comparación con un día normal, y destacó que las unidades económicas del sector cuentan con las plataformas de televisión de paga por donde se transmitirán los partidos, para que los comensales puedan disfrutar de los encuentros.
Dijo que habrá repeticiones de los cotejos de la selección nacional para que los consumidores puedan verlos, ya sea a la hora de la comida o incluso en la cena, lo cual abonará a la dinámica económica del sector.
Consideró que, si el equipo mexicano avanza más allá del cuarto partido, también habrá mayores ganancias, de no ser así, dijo que existe la experiencia de que en mundiales pasados los comensales acuden a restaurantes y bares a presenciar los encuentros de los cuartos de final, las semifinales, y evidentemente, la final.
Buen Fin
Por otra parte, Mauricio Massud señaló que, para la edición 2022 del programa Buen Fin, serán los restaurantes establecidos dentro de los centros comerciales los que se sumen a los descuentos y promociones.
“Nosotros como restaurantes seremos un complemento, pero sabemos que la gente busca otro tipo de productos, servicios y artículos como ropa, calzado, electrodomésticos, electrónica, en fin, pero noviembre y diciembre sí representan ventas importantes para nosotros. En este bimestre se genera casi el 40 por ciento del total de nuestros ingresos anuales”, finalizó.
Oportuna justa deportiva
El presidente de Canirac mencionó que la justa deportiva se llevará a cabo en un momento ideal al ser los meses más importantes para el sector de alimentos y bebidas, además de la entrega de aguinaldos.
Karina Villanueva