La Unidad Acad�mica Profesional Acolman de la Universidad Aut�noma del Estado de M�xico, en coordinaci�n con los ayuntamientos de Acolman y Teotihuac�n, integrar� un grupo multidisciplinario de investigaci�n que tendr� como objetivo realizar diagn�sticos sobre los principales problemas de salud y nutrici�n en el nororiente de la entidad.
El director de este espacio acad�mico, Ranulfo P�rez Garc�s, apunt� que en este grupo participar�n docentes y alumnos de las cuatro licenciaturas que ofrece este campus de la UAEM: Nutrici�n, Ingenier�a Qu�mica, Ingenier�a en Producci�n Industrial y Mercadotecnia.
Esta iniciativa, dijo, permitir� realizar recomendaciones a los ayuntamientos para que implementen pol�ticas p�blicas y reorienten sus acciones en materia de prevenci�n de enfermedades relacionadas con la alimentaci�n.
Falta de diagn�sticos regionales
Del mismo modo, afirm� que el reducido impacto de las pol�ticas alimentarias y nutricionales en la entidad radica en la falta de diagn�sticos regionales e integrales sobre estos problemas.
P�rez Garc�s se�al� que casi 20 por ciento de la poblaci�n de la entidad no tiene garantizado el derecho a la alimentaci�n; adem�s, en los �ltimos cuatro a�os la prevalencia de la obesidad aument�.
Obesidad y diabetes
El universitario refiri� que entre 2014 y 2018 crecieron 50 por ciento los casos de obesidad en el Estado de M�xico, al pasar de 281 a 421 por cada 100 mil habitantes.
Asimismo, alert� sobre el incremento de casos de diabetes originada durante el embarazo y la desnutrici�n cr�nica, en particular en los menores de un a�o de edad.