El �ltimo trimestre del a�o 2022 ser� complicado para las familias mexiquenses por el impacto econ�mico que generar� el alza de precios de productos diversos, especialmente aquellos de la canasta b�sica, mismos que sufrir�n el alza de precios m�s alta de la historia, afirm� el presidente de la Uni�n Ganadera Centro Norte del Estado de M�xico, Javier Reyes Escamilla.
�Este cierre de a�o es cuando los precios van a estar m�s caros, m�s elevados, todo es exageradamente alto en comparaci�n con otras ocasiones. Son varios factores: el fertilizante, el precio del di�sel, los nulos apoyos de los tres �rdenes de Gobierno, as� como la inflaci�n�.
Reyes Escamilla dijo que no hay otra forma de poder generar una balanza en los negocios respecto a lo que se invirti� y lo que se puede generar.
Precios
�Los precios m�s caros de toda nuestra existencia son los de este fin de a�o, no ha habido precios m�s altos antes. Por ejemplo, el tema de la papa es muy claro, la papa siempre estaba en cinco o m�ximo ocho pesos en precio de milpa para que se vendiera por muy caro en 14 pesos en los puntos de venta como las recauder�as, esta vez est� en 35 o 38 pesos, es decir, poco m�s de doble del precio regular�.
Respecto al pollo mencion� que se oferta de 85 a 100 pesos, lo cual consider�, es muy costoso.
�Si eso lo comparamos con el salario m�nimo no tiene equilibrio, es el sobrevivir meramente, no hablamos de otra cosa, sino sobrevivir para adquirir los elementos. El incremento normalmente siempre se da en septiembre y se acent�a en los �ltimos tres meses del a�o�.
Explic� que las alzas obedecen tambi�n a los ciclos agr�colas, toda vez que, en el Estado de M�xico, a diferencia de otras entidades como Jalisco, Michoac�n y Sinaloa donde tienen dos ciclos, adem�s de que el clima por lo regular es c�lido y es m�s f�cil producir.
�Aqu� el fr�o nos pega muy fuerte y solo nos permite tener un ciclo. Habremos de analizar cu�ntas personas han dejado de trabajar en el campo, cu�ntas han dejado de producir, cu�ntas han cambiado de giro, qui�nes lo han hecho y por qu�, ello nos dejar� conocer por qu� los precios tan altos en una zona urbana donde en otros a�os con 50 pesos se hac�a una comida y ahora no se hace ni una sopa, por los altos costos del jitomate, el chile�.
Dijo que el sector restaurantero y los consumidores han sido de los m�s afectados ante las alzas en los precios. Mencion� que ahora los consumidores ya no compran por kilo, sino por precio.
�Una buena cena de fin de a�o con un lomo, pavo, verdaderamente va a ser un lujo para todos los que estamos, por lo menos, en el centro del pa�s�, finaliz�.
M�s aumentos
El presidente de la Uni�n Ganadera mencion� que entre los productos que seguir�n al alza destacan la carne, los nopales, la cebolla, la papa, el aguacate, el chile, los condimentos, el aceite, y las tortillas.
Karina Villanueva
