Este a�o est� prohibido vender afuera de los panteones alimentos crudos, como cilantro, cebolla, lechuga, p�palo, salsas, fruta picada, aguas frescas, bebidas alcoh�licas, hielo en barra, paletas de hielo, gelatinas y alimentos expuestos al medio ambiente.
De acuerdo con la Comisi�n para la Protecci�n contra Riesgos Sanitarios del Estado de M�xico (Coprisem), ante las festividades por el D�a de Muertos y las visitas a los panteones, en coordinaci�n con los 125 ayuntamientos, vigilar�n las condiciones de higiene de los negocios de venta de alimentos y bebidas, as� como el cumplimiento de los protocolos sanitarios para prevenir el contagio de COVID-19.
Situaci�n en panteones
Para evitar riesgos a la salud de la poblaci�n, el organismo tambi�n supervisar� que en los camposantos se garantice la disponibilidad de agua para uso y consumo humano, se realicen acciones de saneamiento b�sico, haya una correcta disposici�n de la basura y se cumpla con la instalaci�n de letrinas.
En raz�n de que los municipios tienen a su cargo el funcionamiento y los servicios de estos espacios, la Coprisem trabajar� de manera conjunta con acciones de vigilancia y fomento sanitario que empez� el d�a 28 de este mes y se intensificar�n el 1 y 2 de noviembre.
Asimismo, destaca que se pondr� especial �nfasis en que los establecimientos fijos y semifijos de venta de alimentos y bebidas atiendan las medidas sanitarias m�nimas para evitar la propagaci�n del virus SARS-CoV-2, como el uso obligatorio de cubrebocas, gel antibacterial, tapetes sanitizantes, toma de temperatura corporal y, sobre todo, que se respete la sana distancia.
Recomendaciones
La autoridad sanitaria recomienda a la poblaci�n que acude a visitar a sus difuntos, procurar no consumir alimentos dentro de los cementerios y s�lo utilizar el agua necesaria, as� como no introducir bebidas alcoh�licas ni botellas de vidrio, evitar la insolaci�n y contribuir a conservar limpio el lugar.
Laura Vel�squez
