Productores de miel y artesanos que elaboran diversas figura con la cantera anunciaron que participarán en el segundo Festival de la Miel y la Cantera en el municipio de Ecatzingo del 1 al 5 de noviembre, donde se espera una gran afluencia de visitantes tanto de la región de los volcanes y del estado de Morelos, ello por su colindancia con algunas comunidades morelenses.
En Ecatzingo, municipio cercano al volcán Popocatépetl, los campesinos realizan varias actividades agrícolas como la siembra de maíz y otras semillas, pero una de las más importantes es la apicultura que cada año tienen importante producción de miel que se comercializa.
Productores de miel hacen extensiva la invitación al público en general para que acudan a este festival y consuman el nectar de las abejas, sobre todo por los beneficios a la salud y sus derivados como el polen, la jalea real, propóleo el veneno de abeja (apiterapia) para dolores musculares.
Además durante este festival se ofrecerá la rica gastronomía por parte de las mujeres de este lugar, así como el pan artesanal cocido en horno de adobe y leña, que le da un sabor muy peculiar y que la gente degusta
y lleva a sus hogares.
Ello sin dejar a un lado el desfile de las luces a propósito del Día de Muertos que se realiza por las diferentes calles de la cabecera municipal principalmente.
De igual manera se tienen programadas diferentes actividades artísticas y culturales para el entretenimiento de toda la gente que llega a este lugar con la familia a pasar un rato de esparcimiento y de recreación.
Alix Meza