Aunque las condiciones actuales no son las m�s favorables para el sector de alimentos y bebidas en territorio mexiquense, para la celebraci�n de las Fiestas Patrias �principalmente el 15 de septiembre- se prev� que las unidades econ�micas de dicho sector tengan una derrama econ�mica de 500 millones de pesos aproximadamente, inform� el presidente de la Asociaci�n de Bares y Restaurantes (Asbar) del Estado de M�xico, Patricio Gonz�lez Su�rez.�
El l�der empresarial precis� que 300 millones ser�n para el Valle de M�xico y 200�mdp�para el Valle de Toluca, y puntualiz� que, dichos montos son solo el 50 por ciento de la derrama econ�mica que hubo en la misma fecha en el a�o inmediato pre pandemia, es decir en 2019.�
Ca�da en ventas�
Gonz�lez Su�rez se�al� que, desde que el sem�foro epidemiol�gico de COVID-19 cambi� a color naranja, la �ltima semana de julio y todo agosto registraron una ca�da en ventas, esto debido a la percepci�n de la gente en cuanto al riesgo por el color del sem�foro, la tercera ola de contagios y recientemente, por los gastos alusivos al regreso a clases, tales como inscripciones, uniformes, y �tiles escolares.�
De cara a las fiestas patrias, el presidente de�Asbar�se�al� que, aunque se est� en el entendido que no habr� grandes festejos, si se prev� la derrama econ�mica antes detallada.�
Consider� que la disminuci�n en el n�mero de contagios favorecer� a la recuperaci�n econ�mica no solo del sector de alimentos y bebidas, sino de todos los que interact�an alrededor.�
Cuidados de prevenci�n�
Patricio Gonz�lez enfatiz� que, independientemente del color del sem�foro o de su transici�n al color amarillo es muy importante seguir con los cuidados de prevenci�n de COVID-19, no bajar la guardia, seguir usando cubrebocas en todo momento, seguir con el lavado frecuente de manos y mantener la sana distancia.�
Record� que el �ltimo trimestre del a�o es una temporada fuerte para el sector, pues es cuando aumenta la movilidad en las calles, lo cual favorece a que los comensales acudan a los restaurantes, adem�s de que hay varios eventos que coadyuvan a la detonaci�n econ�mica de diversos giros de la econom�a en la entidad y a nivel nacional.�
��Regularmente septiembre es un mes bueno para el sector de alimentos y bebidas, el regreso a clases presenciales de muchos ni�os y adolescentes hacen que aumente la movilidad en los municipios, aunque en esta situaci�n en pandemia es incierto�: Patricio Gonz�lez Su�rez, presidente de Asbar EdoM�x
Karina Villanueva�