El consumo de pescado en lo que va del inicio de la cuaresma es m�nimo por las familias, esto debido a los altos precios del producto que se incrementa como siempre por la Semana Santa y, por lo tanto, la gente busca otras alternativas de alimentos que sean de menor costo y que vayan de acuerdo con la tradici�n cat�lica de guardar los d�as viernes de la cuaresma sin consumir c�rnicos.
Juan Antonio tiene su local de pescader�a en el interior del mercado El Para�so, explic� que durante muchos a�os se ha dedicado a este giro comercial, le ha tocado pasar varias cuaresmas, pero ahora la gente ya no consume pescado que cada vez se encarece, sobre todo en fechas de m�s demanda.
�Ahora ya no es la situaci�n como antes, el producto es caro, en otros tiempos la gente consum�a de todo tipo de pescado, principalmente la mojarra que es la m�s econ�mica, ahora el kilo de las piezas de mediano tama�o cuesta arriba de cien pesos, y qu� decir de otras especies, como el guachinango cuyo precio est� por los cielos, este tipo de pescado realmente no lo comercializamos porque es muy arriesgado invertir porque las personas no lo compran por lo caro que es�.
�Aqu� vemos que las amas de casa en esta temporada de cuaresma se van por otro tipo de alimentos, principalmente consumen verduras o el huevo que se vende m�s que el pescado, nosotros no podemos dejar de trabajar y por ejemplo durante la cuaresma lo m�s que esperamos es que en plena Semana Santa nos podamos recuperar, ya no son los tiempos para llenar las bolsas de ganancias en estos tiempos�, coment� Juan Antonio.
En contraste en los mercados las carnicer�as ya no son cerradas en su totalidad, igual como sol�a pasar antes que se respetaban los mandatos de la iglesia para no comer carne los viernes de cuaresma, por lo que toca a los tianguis, solo llega haber un puesto de venta de pescado pera la situaci�n es la misma que en los mercados, que las personas no consumen los productos del mar, por su el alto costo.