La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) del Estado de México y la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) firmaron un convenio de colaboración para la promoción, difusión y adquisición de productos elaborados por emprendedores mexiquenses, ello a través de la colocación de stands o vitrinas en las unidades económicas adheridas a la Cámara, ubicadas en los Pueblos Mágicos, con Encanto y con vocación turística de la entidad.
En conferencia de prensa, el titular de Sedeco, Pablo Peralta García, Mauricio Massud Martínez y Alejandro Rayón Montes de Oca, presidentes de Canirac Edomex y Valle de Toluca respectivamente, afirmaron que con estas acciones se impulsa el turismo, se activa la economía y se apoya a los micro, pequeños y medianos empresarios, además de impulsar los productos hechos en EdoMéx.
“Los turistas disfrutan de la amplia variedad gastronómica de cada región, la industria restaurantera representa el 14,9 por ciento del PIB turístico lo que constata su relevancia. Este convenio promoverá el turismo de la entidad y los productos elaborados por la región obteniéndolos en los restaurantes afiliados”, señaló Olivia Soriano, representante de Canirac nacional.
Productos de abasto y suministro
Se trata de productos de una cadena de abasto y suministro acordes a la oferta gastronómica de cada restaurante y región donde se ofertarán, a partir de ahora. “Las mipymes son las que ofrecen trabajo en el Estado de México en un 98 por ciento y son la columna vertebral de la entidad. Para que puedan ser unidades económicas que estén a la altura del comercio moderno las mipymes son capacitadas de forma permanente”.
Las vitrinas estarán exhibidas en las unidades económicas afiliadas a la Canirac ubicadas en los 20 Pueblos con Encanto y 10 Pueblos Mágicos, entre ellos Valle de Bravo, Ixtapan de la Sal, Aculco, El Oro, Metepec, Tonatico, Teotihuacán, Villa del Carbón, Lerma, Temascalcingo, Sultepec, Tenango del Valle, Malinalco, por mencionar algunos.
Dignificar trabajo
Alejandro Rayón destacó que se trata de dignificar el trabajo de los mexiquenses, por lo que merecen puntos de venta dignos donde se estimule el esfuerzo que hay detrás de todos.
Karina Villanueva