Asociaciones de restaurantes, esperan hoy una resoluci�n favorable en el Estado de M�xico, similar al logro la C�mara Nacional de La Industria de Restaurantes y alimentos condimentados, CANARIC, para aceptar la propuesta de la industria de abrir para servicio a comensal en espacios abiertos, terrazas y mesas al exterior cuidando la sana distancia.
La asociaci�n PRESTUR, de restaurantes del municipio de Tepotzotl�n, espera un buen acuerdo entre el gobernador Alfredo del Mazo Maza y el Secretario de Desarrollo Econ�mico, Enrique Jacob Rocha, ya que ser� de gran relevancia para los restauranteros y para las decisiones conjuntas que se vayan dando en el Valle de M�xico.
Los socios esperan que el gobierno del Estado sea sensible ante la situaci�n y muestren la intenci�n de rescatar al sector, por lo pronto se preparan con una estrategia para atenci�n del aforo de 25 por ciento en interiores y 35 por ciento en terrazas y resolver para quienes no tienen terrazas, comenta que tienen cuatro d�as para buscar como operar al aire libre.
Los due�os de restaurantes, pertenecientes a la Asociaci�n PRESTUR, Prestaci�n de Servicios Tur�sticos de este municipio con denominaci�n de Pueblo M�gico, celebraron la negociaci�n que logro el presidente de la CANARIC, Francisco Fern�ndez Alonso el d�a de ayer en representaci�n del sector restaurantero de la CDMX y de la zona del Valle de M�xico, aunque contin�an preocupados por la decisi�n mexiquense, se�alan que el sector en el Edomex necesita tambi�n le vaya bien.
Acela Monta�o