Con el objetivo de aprovechar e impulsar las actividades culturales de la capital del Estado de México, el Ayuntamiento de Toluca desarrollará junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), el primer inventario del Patrimonio Cultural Inmaterial (PCI), en específico, de la Feria y Festival Cultural Internacional del Alfeñique.
El presidente municipal, Raymundo Martínez Carbajal, explicó que, con el primer enlace del municipio con la UNESCO, buscan mejoras en las actividades culturales que realizan los habitantes de Toluca.
Alfeñique
Para la elaboración del inventario del Patrimonio Cultural Inmaterial, también participarán artesanas y artesanos del alfañique, al ser quienes tienen los conocimientos y técnicas de la producción del dulce típico, el cual es elaborado para crear figuras diversas, como el tradicional borrego o decoración de las calaveritas de chocolate.
Patrimonio urbano
El segundo proyecto del Ayuntamiento de Toluca con la UNESCO, consiste en un análisis de los elementos históricos, sociales, económicos y medioambientales en las áreas representativas de la ciudad de Toluca para formular estrategias y acciones gubernamentales de planeación urbana, turísticas.
“Queremos fortalecer nuestras capacidades para construir iniciativas integrales que nos permitan aprovechar el patrimonio cultural de Toluca e impulsar los trabajos creativos y culturales que ya realizan sus habitantes, para mejorar los lazos sociales”
Raymundo Martínez Carbajal
Presidente municipal
Areli Díaz