Con gran afluencia se llevó a cabo la Feria del Pan de Muerto en el municipio de Nezahualcóyotl donde participaron más de 100 panaderos y expositores de atole quienes ofrecieron una variedad de panes desde el típico azucarado hasta los bañados en chocolate.
Los comensales tuvieron la oportunidad de hacer sus pedidos de pan para sus ofrendas en honor y veneración de sus fieles difuntos para este 1 y 2 de noviembre, tradición que se hace año con año en la mayoría de los hogares mexicanos.
Además de fomentar ” nuestras tradiciones está feria incentivo la economía de este municipio no solo de los panaderos sino de comerciantes que expenden todo lo relacionado a estas tradiciones ya sea en el comercio formal como informal”. explicaron expositores.
Entre la variedad de panes los asistentes degustaron aquellos rellenos de chocolate, mermelada, frutas, crema pastelera, higo, queso con zarzamora, flor de cempasúchil, totomoxtle, ferrero, pastelito, galleta, caramelizado, fresa; acompañado de un atole de chocolate, guayaba, flor de cempasúchil, mezcal, tequila, así como galletas y donas decoradas, maquillaje para la ocasión, flores.
Además de los dulces típicos, artesanías talladas en madera, mole, entre otros artículos y productos comestibles tradicionales, lo que significa una derrama económica importante para esta localidad, además de promover el esparcimiento familiar.
Alix Meza