Emmanuel Hern�ndez
Ante el anuncio realizado por la Jefa de Gobierno de la Ciudad de M�xico, Claudia Sheinbaum, en el que se disminuye el horario de atenci�n en los restaurantes, la C�mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) indic� que es preocupante, pues provocar� un impacto que afecta en la econom�a a los trabajadores, proveedores locales y miles de familias que dependen de la industria.
Expuso que el sector ha sido emp�tico ante la pandemia y se prepar� a conciencia para brindarles a los clientes seguridad por medio del protocolo Mesa Segura; sin embargo esto implic� gastos adicionales que no estaban considerados.
Por ello, indic� que esta reducci�n de horario lastima la ya deteriorada econom�a del sector, pues hasta el momento se calcula que en la zona metropolitana de la Ciudad de M�xico, alrededor de 7 mil 500 restaurantes han cerrado sus puertas y �cada medida adicional que se tome, y que est� encaminada a restringir las actividades, provocar� un impacto en la econom�a de la industria�.
�Las autoridades de la CDMX han se�alado que las fiestas y eventos privados con muchos asistentes son los que principalmente han generado el aumento de contagios. Ante esto, pedimos respetuosamente que se tomen las medidas necesarias para evitar que esto suceda. En el mismo sentido, hacemos un llamado para que sancione a aquellos sectores, incluidos el restaurantero, el comercial o el informal, que no respeten los lineamientos sanitarios, de aforo, horario o distancia establecidos por la autoridad, poniendo en riesgo a sus clientes, empleados y generando condiciones desleales de competencia�, expuso esta C�mara.
Expuso que todos, desde comerciantes hasta clientes, est�n obligados a cumplir con los lineamientos sanitarios, pues las consecuencias est�n afectando severamente a la econom�a de muchos, por lo que hizo un llamado a no bajar la guardia y a denunciar a los establecimientos que incumplen las normas sanitarias a la l�nea de atenci�n mesa segura ([email protected]) que se promueve en los restaurantes junto con el n�mero telef�nico del INVEA.
Foto: EFE