Se acerca el Día de Muertos, fecha que deja una derrama económica importante para los productores de flor de cempasúchil, quienes desde hace unos años se han enfrentado al cempasúchil pirata, proveniente directamente desde China, flor barata y de mala calidad, que poco a poco intenta desplazar al cempasúchil mexicano, indicó Mariano Gómez, productor de Santa Ana en Tenancingo.
Con casi 15 años dedicado a la producción de flor de muerto, el tenancinguense destacó que distinguir un cempasúchil mexicano deben tomar en cuenta que su tallo es erecto y que su composición de pétalos va en forma de remolino, con ligero aroma, sus colores son un amarillo llamativo y anaranjado rojizo, puede medir hasta 20 centímetros de largo y son anchos, es muy común que su venta se dé a través de ramos.
Sin embargo, detalló que, si el comprador no presta atención, en lugar de llevarse una flor de calidad se podría llevar a casa el cempasúchil pirata, de éste su característica más peculiar es el bajo precio, que lo venden en macetas.
Alertan a consumidores
El productor explicó que desde hace unos cinco años se enfrentan a la llegada de cempasúchil chino y por los bajos precios, por lo que han alertado a las personas para que este año realicen visitas a los panteones que no se dejen engañar por precio y comodidad, ya que la garantía del cempasúchil mexicano nunca será igual para cada año con la tradición del Día de Muertos.
Envuelto en el característico aroma de la “flor de 20 pétalos”, cada uno de los miembros de la familia Gómez se posiciona en un sendero, donde los adultos con cuchilla en mano cortan el tallo de la flor de cempasúchil.
Don Mariano, recordó que a raíz de la pandemia por el COVID-19, la producción no fue mejor que en años pasados, esperan que este año la actividad aumente y sigan recuperándose, pues es una actividad en la que participa toda la familia.
De acuerdo con el productor de flor de cempasúchil, los clientes pueden adquirir por 15 a 30 pesos una maceta, mientras que el precio por manojo es de 40 a 60 pesos.
“Vienen los días más difíciles para uno que trabaja aquí en el campo, debemos ir pensando que esta semana será pesada, nosotros promovemos la venta de cempasúchil mexicano, eso nos ha llevado a que el cliente nos busque porque saben que se llevarán buena flor”, dijo.
No crece
Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, señalan que en el país asiático crearon su versión modificada de la semilla de cempasúchil, una flor que a simple vista en más chica que la mexicana, se vende en macetas pequeñas, son incapaces de poder germinar, y sus colores son más pálidos.
Laura Velásquez
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